Descrizione
Prodotta con latte ovino e vaccino, fermenti lattici, caglio e sale.
Disponibilità con solo latte ovino da gennaio a luglio.
Disponibile sia bianca che aromatizzata con rucola, carota, limone/origano, pepe e peperoncino.
E’ un prodotto fresco dal gusto tenero e delicato, è una vera ghiottoneria.
Durata media di 7 giorni a 4°C di conservazione.
Le forme sono da circa 0,50 gr.
Confezioni disponibili in vaschetta sigillata da 6 – 30 forme.
Formaggio di pecora.INGREDIENTI: latte ovino pastorizzato, caglio, sale
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: a + 4° C
PESO MEDIO DI UN PEZZO: 70 g
ALLERGENI: latte