Caciocavallo Vaccino Stagionato

Caciocavallo Vaccino Stagionato

È un formaggio stagionato a pasta filata, prodotto da latte vaccino e assume la classica forma paralleloidale, la fase di stagionatura consente al formaggio di affinare il suo aroma per deliziare anche i palati più fini.

Da provare grattugiato su molte varietà di pasta. Si presta molto bene ad essere gustato con le conserve casarecce.

Può essere abbinato al miele di Eucalipto o a confetture di cipolle rosse o bianche o di pomodoro rosso.

Consigliato l’abbinamento enologico con vini rossi ricchi e profumati.